Le temps des fraises est arrivé dans Lanaudière!

(Corus)- Bonne nouvelle pour les amateurs de fraises : la saison est officiellement ouverte dans Lanaudière!

Le temps est venu de déguster le traditionnel shortcake aux fraises ou encore un sundae sous une montagne de fraises ou tout simplement croquer dans une fraise fraîchement cueillie pour goûter toute sa saveur sucrée, sans artifice!

Lanaudière est reconnue pour avoir des fraises savoureusement sucrées et en grande variété telle que : la Jewel, la Darselect ou encore la Clé des champs. Avec l'autocueillette, il est possible de choisir la variété que vous préférez. L'autocueillette est d'ailleurs très populaire chez les amateurs de fraises car, en plus de choisir soi-même ses fruits, ça permet de passer du bon temps en famille ou entre amis et de profiter du soleil! C'est également un moment propice pour pique-niquer dans la nature ou même sur le bord du fleuve Saint-Laurent. La période de l'autocueillette débute officiellement cette fin de semaine et s'étend jusqu'à la mi-juillet, c'est donc le temps de savourer pleinement ce petit fruit goûteux!

Pour ceux et celles qui ne désirent pas faire l'autocueillette, sachez qu'il y a des kiosques directement aux fermes où il est possible de faire des provisions de fraises et même d'acheter des produits transformés faits maison. La plupart des sites Internet des fermes citées plus bas proposent également des recettes uniques et typiques confectionnées avec des fraises.

Voici donc les fermes dans Lanaudière qui offrent l'autocueillette de fraises. Pour connaître les périodes d'ouverture, visitez le site Internet des entreprises ou le www.lanaudiere.ca.

Ferme Guy Rivest, Rawdon (www.fermeguyrivest.com) : Visitez la boutique « Les Fantaisies Champêtres » où vous trouverez la fraise dans toute sa saveur! Vins et liqueurs de fraises sont disponibles en plus des produits dérivés comme la gelée, le sirop ou la confiture.

Ferme J.L Leblanc, Saint-Jacques : Depuis plus de 45 ans, la ferme vous accueille à son kiosque et vous invite à apprécier le plaisir de l'autocueillette.

Ferme Perron, Saint-Jacques (www.fermeperron.com) : En plus de l'autocueillette, il est possible de se procurer une vaste gamme de produits du terroir au kiosque de la ferme.

Ferme L.N. Dutil, Mascouche (www.fermelndutil.qc.ca) : Cette ferme célèbre cette année ses 25 ans de la terre! Au kiosque, plusieurs produits sont offerts dont deux boissons alcooliques fabriquées à base de petits fruits. Venez pique-niquer dans un sentier boisé!

Ferme André Cormier, L'Assomption (www.fermecormier.com) : Cette ferme familiale en est à sa 6e génération de Cormier! Plusieurs variétés de fraises vous sont proposées en plus des nombreux produits dérivés. Venez faire une balade en tracteur avec toute la famille!

Profitez pleinement de l'arrivée des fraises… et dégustez! Bonne cueillette!

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